Alus nr 10, 11, 12
Biškį įrangos:

Verda su apyniais:

Tekinama misa:

Jau kitas alus verda su apyniais:

Nukošimas ir šaldymas

Jau išrūgęs:

Šį kartą 11 alaus variacija, rauginta su kitom mielėm turi pavadinimą "ledinė marijos ašara", nes užledėjo prieš nupilant, o 12 vadinasi "vincas" - katinuko garbei. Jau bręsta, iki kaštavojimo liko 2 - 3 savaitės.

